Dinner Menu

ビーツやビネガー、赤ワインなどで色付けられた旬野菜のピクルス。 酸味と甘みが箸休めにぴったり。

ジャガイモとサツマイモのシンプルなポテトサラダ。おつまみに最適♬

10種以上の季節のお野菜を蒸籠でオーダーが入ってから蒸しあげていきます。旬の野菜と香りをご堪能ください。

丁寧に下処理し時間をかけて滑らかに仕込んだレバーは 黒蜜との相性抜群です。 赤ワインだけでなく、日本酒と合わせるのもオススメ。

アメリカの定番！ 特製ダレにマリネした肉は柔らかく、クセになる味付け、ビールと最高にマッチ！

餡の具材は季節に合わせて旬のものを、 出汁と特製餡のバランスをお楽しみください。

ピリッとした自家製の中華ドレッシングと温玉の相性がとてもGOOD 当店オススメのオリジナルサラダです。

熊本県産「やまあい村」のオーガニック豚を使用。 余分な脂が少なく独特の臭みもほとんどありません。 季節の野菜と自家製ガーリックジンジャーソースと一緒にどうぞ。

ハウル特製 鉄鍋麻婆豆腐 深い旨味を閉じ込め、ぐつぐつと熱く煮えたぎっています。

特製マヨネーズ×海老味噌で絶妙なソース 殻も一緒に丸ごと、ぷりぷりの海老をお楽しみください。

脂の旨味たっぷり、 季節のお野菜もたっぷり添えてボリューム満点な一皿です。

中国黒酢を使用したソースは雷山豚肩肉と相性抜群、少しの甘みと絶妙な酸味がたまらない逸品です。